ESP32-C6 기반 AI 스마트 커피 브루어

클라이언트

자동 레시피 튜닝이 가능한 커넥티드 에스프레소 머신을 원하는 스페셜티 커피 장비 제조사.

과제

실시간 압력 프로파일링을 실행하면서 활성 추출 중 물 온도 안정성을 ±0.5°C 이내로 유지해야 하며, 모든 작업이 직경 150mm 보일러 하우징 내에서 이루어져야 합니다.

제품 개념 및 아키텍처

ESP32-C6는 Wi-Fi 6 및 802.11ax 연결성을 갖추고 있어 메인 컨트롤러로 선택되었습니다. MAX31850 열전대 증폭기가 보일러 온도를 읽고, 압력 변환기가 그룹 헤드를 모니터링합니다. MOSFET 구동 1200W 히터 요소가 빠른 가열을 제공합니다.

엔지니어링 솔루션

펌웨어는 ESP32-C6에서 캐스케이드 PID 루프를 구현합니다. 외부 루프는 브루 워터 온도를 제어하고, 내부 루프는 진동 펌프 PWM을 변조하여 압력 프로파일링을 수행합니다. 사용자 피드백(신맛/쓴맛 평가)은 로컬 베이지안 최적화기를 훈련시켜 커피 원두 프로파일별로 온도와 압력 매개변수를 조정합니다. 브루 로그는 스마트 홈 통합을 위해 Matter 프로토콜을 통해 클라우드에 동기화됩니다.