Cafeteira Inteligente com IA baseada no ESP32-C6

Cliente

Um fabricante de equipamentos de café especializado em busca de uma máquina de espresso conectada com ajuste automatizado de receitas.

Desafio

Alcançar estabilidade de temperatura da água dentro de ±0,5°C durante a extração ativa enquanto executa perfilagem de pressão em tempo real, tudo dentro de um invólucro de caldeira de 150mm de diâmetro.

Conceito do Produto e Arquitetura

O ESP32-C6 com sua conectividade Wi-Fi 6 e 802.11ax foi selecionado como controlador principal. Um amplificador de termopar MAX31850 lê a temperatura da caldeira, enquanto um transdutor de pressão monitora o grupo de extração. Um elemento aquecedor de 1200W acionado por MOSFET proporciona aquecimento rápido.

Solução de Engenharia

O firmware implementa um loop PID em cascata no ESP32-C6: um loop externo controla a temperatura da água de preparo, e um loop interno modula o PWM da bomba de vibração para perfilagem de pressão. O feedback do usuário (avaliações de azedo/amargo) treina um otimizador bayesiano local que ajusta os parâmetros de temperatura e pressão por perfil de grão de café. Os registros de preparo são sincronizados com a nuvem via protocolo Matter para integração com casa inteligente.

Resultado

Extração repetível dentro de 0,3°C e 0,2 bar. Mais de 200 perfis de preparo compartilhados colaborativamente via aplicativo complementar. Vencedor do prêmio SCA Best New Product 2025.